Menù estivo
Valido dal 1 Giugno al 30 Settembre
Aperitivi
I nostri aperitivi sono perfetti per essere condivisi.
Antipasto il Torrione
(salmone marinato, gamberone alla griglia, capasanta gratinata, quenelle di tartare al tonno, crostino di pane con alici marinate, insalatina di code di gamberi alle erbe aromatiche)
22,00 €
Insalata di mare
Insalata fresca con un gustoso mix di frutti di mare. Cozze, vongole, polpo, gamberi, calamari e seppie. Con carote e pomodorini tagliati a julienne.
16,00 €
Tartar di Tonno, mango e olive
Tonno fresco con pezzi di mago e olive Taggiasche. Solo per veri amanti del cibo peccaminoso.
16,00 €
Gran Tagliere il Torrione (per due persone)
La nostra selezione di salumi e formaggi accompagnati da senape e pezzi di pizza fritta.
20,00 €
Tartare di Manzo scomposta
Tartare di manzo di prima qualità, dal sapore ricco e intenso. Un piatto raffinato, pensato per stupire fin dal primo assaggio.
12,00 €
Insalatona
Finocchio, valeriana, cetriolo, radicchio, olive Taggiasca, semi di sesamo e cubetti di salmone.
12,00 €
I primi
Calamarata alla carbonara di pesce
Una generosa porzione di calamarata con una ricca salsa carbonara ai frutti di mare. Sapori decisi e una vera celebrazione del mare.
16,00 €
Riotto alla pescatore (min due pers)
Un risotto ai frutti di mare perfettamente equilibrato, pensato per essere condiviso e ricordato.
18,00 €
Ravioli al nero di seppia
Ravioli al nero di seppia ripieni di gamberi e burrata.
16,00 €
Risotto all' Amarone (min. 2 perso.)
Risotto cremoso al vino Amarone, straccetti di manzo e scaglie di formaggio Monte Veronese.
14,00 €
Paccheri ai tre pomodori
con stracciatella di burrata e basilico fresco
12,00 €
I secondi
Polpo rosticciato
Doppia cottura servito su un letto di purè di patate , olive taggiasche, pomodorini confit e tarallo sbriciolato.
18,00 €
Gran fritto di mare
Con verdure pastellate
20,00 €
Tagliata di tonno in crosta di sesamo
18,00 €
Tagliata di manzo con finocchi e arance
18,00 €
Grigliata mista di pesce
25,00 €
Pollo marinato agli agrumi con salsa allo yogurt e riso venere
14,00 €
Catalana di crostacei
Granchio e gamberoni, cotti a bassa temperatura, con verdure croccanti
18,00 €
Contorni
Patate fritte/ al forno
5,00 €
Verdure grigliate
5,00 €
Insalata mista
5,00 €
Funghi spadellati
5,00 €
Verdure pastellate
5,00 €
Melanzane al funghetto
5,00 €
Il nostro must
Il simbolo di Legnago in tavola:
Il Torrione
Cilindro di pasta doppia ripiena di mozzarella, provola e brie, su un letto di prosciutto crudo, valeriana e Parmigiano Reggiano.
15,00 €
Pizza a Vapore
Preparate con farina di tipo 0 a lievitazione naturale, prima cotte al vapore, morbide con una crosta sottile e croccante, servite a spicchi.
Margherita Vapore
Pomodoro San Marzano Dop., Bufala fuori cottura, olio al basilico
10,00 €
Stracciatella & Cotto
Prosciutto cotto alta qualità, stracciatella, origano e olio evo
14,00 €
Cantabrica
Crema di zucchine, ricotta, acciughe del Cantabrico e crumble di olive
16,00 €
Semo Veneti
Crema di Gorgonzola, tastasale, radicchio e noci
14,00 €
Artù
Pesce spada affumicato, philadelphia al lime, pesto di rucola e pepe rosso in grani
16,00 €
Nola Vapore
Pomodoro San Marzano Dop., crema di melanzane, mozzarella di Bufala e salame Napoli
14,00 €
Sublime
Prosciutto crudo di Parma stagionato 18 mesi, stracchino e crema carciofi
14,00 €
Pizza Croccante
Impasto croccante e altamente idratato a base di farine lievitate naturalmente di tipo 1, ispirato alla “Pala Romana”, servito a spicchi.
Margherita Croccante
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, basilico fresco, origano, olio extravergine di oliva.
12,00 €
Carbonara
Mozzarella fior di latte, pancetta, zabaione salato, scaglie di pecorino sardo, pepe
14,00 €
Mortadella & Tartufo
Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella Bologna IGP, pesto di pistacchi, tartufo nero.
16,00 €
Salmone
Mozzarella fior di latte, salmone marinato, zucchine grigliate, cenere di cipolla
18,00 €
Affumicata
Mozzarella fior di latte, spinaci al burro, carpaccio di manzo affumicato e scaglie di Monte Veronese.
16,00 €
Nola Croccante
Crema di melanzane, mozzarella di bufala e salame Napoli
14,00 €
Nà Bontà
Prosciutto di Parma stagionato 18 mesi, stracciatella, composta di fichi e miele.
14,00 €
Pizze classiche
Impasto classico con farina tipo 0, a lievitazione naturale.
Margherita
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte campana, basilico
9 €
Margherita di Bufala Dop.
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, basilico
12,00 €
Margherita Pugliese
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, pomodorini confit, olio al basilico, origano, basilico
12,00 €
Prosciutto & Funghi
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi saltati, prosciutto cotto di alta qualità (dopo la cottura), basilico
12,00 €
Salamino Piccante
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salame piccante, basilico.
12,00 €
Wurstel e Patatine
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, wurstel artigianali dell'Alto Adige con patate rustiche al forno o fritte
10,00 €
Vegetariana
Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane fritte, pomodorini confit, cavolo rosso.
10,00 €
Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, ricotta, basilico
12,00 €
Boscaiola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi trifolati, patate al forno, pancetta arrotolata, basilico
14,00 €
Calabrese
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cipolla in agrodolce, peperoni arrostiti, nduja, olive taggiasche, basilico
14,00 €
Capricciosa
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi saltati, fette di carciofo, olive Taggiasca, prosciutto cotto di alta qualità (dopo la cottura), basilico
14,00 €
Crudo e Burrata
San Marzano D.O.P. pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, burrata DOP, basilico
14,00 €
Estate
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi, formaggio spalmabile al lime e menta, basilico
14,00 €
Parmigiana
San Marzano DOP tomatoes, fior di latte mozzarella, fried aubergines, salted ricotta, basil
12,00 €
Tonno e cipolla
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, sashimi di tonno fresco, cipolla in agrodolce, semi di sesamo tostati, salsa teriyaki
16,00 €
Mediterranea
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, acciughe del Cantabrico, cipolla in agrodolce, olive taggiasche, scaglie di pecorino sardo, basilico, origano.
15,00 €
Nola classica
Pomodori San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane saltate ai funghi, bocconcini di mozzarella e salame Napoli
14,00 €
Aggiunte Varie €1.00/€3.00
Dolci
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro Chef.
Crostatina scomposta
Con crema pasticcera, panna montata e frutta di stagione
6,00 €
Tiramisù
6,00 €
Tiramisù Oreo
6,50 €
Bavarese ai tre cioccolati
6,00 €
Cheesecake ai frutti di bosco
6,00 €
Millefoglie Il Torrione
6,00 €
Sorbetto
Al limone e Caffè. più gusti assortiti
5,00 €
Tortino al cioccolato dal cuore morbido
6,00 €
Gelato
gusti assortiti
5,00 €
Birre & Bibite
La nostra Spina. La birra Pilsner di riferimento del birrificio belga Haacht.
Radler 2,5 °
5,00 €
Becks Non-Alcolica
€ 3 33 cl, (0%vol)
4,50 €
Birra bionda piccola
3,00 €
Birra bionda media
5,00 €
Birra rossa piccola
3,50 €
Birra rossa media
5,50 €
Acqua min. naturale
0,75 L
3,00 €
Acqua gasata
0,75 L
3,00 €
Cocacola, Cocacola Zero, Fanta
33 cl
3,00 €
Cocacola
0,5 L
5,00 €
Cocacola
1 L
10,00 €
Acqua tonica
20 cl
2,50 €
Spritz
4,00 €
Aperitivo non alcolico
3,50 €
Caffetteria
Caffè
1,50 €
Deca
2,00 €
Orzo, Ginseng
2,00 €
Caffè shakerato
2,00 €
The e Tisane
2,00 €
Macchiato
2,00 €
Corretto
2,00 €
Amari e Grappe
4,00 €
Whisky, rum e cognac serviti con una selezione di cioccolata.
9 €
Coperto
Coperto
2,50 €