I piatti proposti sono perfetti per essere condivisi
Antipasto Il Torrione
(salmone marinato, gamberone alla griglia, capasanta gratinata, quenelle di tartare al tonno, crostino di pane con alici
marinate, insalatina di code di gamberi alle erbe aromatiche)€ 20.00
Insalata di mare
Insalata fresca con un mix gustoso di pesce.
Cozze, vongole, polipetti, gamberi, calamari e seppie. Con carote alla julienne e pomodorini.€ 16.00
Tartare di tonno, mango e olive
Tonno fresco con pezzettini di mago e olive taggiasche.
Solo per i veri amanti del cibo peccaminoso.€ 16.00
Gran Tagliere Il Torrione
La nostra selezione di salumi e formaggi accompagnato da mostarde e pezzi di Pizza Fritta.€ 20.00
Mille foglie di Parmigiana
Strati precisi, sapore pieno, nessuna confusione. La parmigiana cambia forma ma non sostanza: intensa, avvolgente, fatta per convincere già dal primo boccone.€ 10.00
Una scelta diversificata di piatti saporiti.
Spaghetti vongole e bottarga
Il piatto che sa di mare vero. Spaghetti avvolti dal sapore delle vongole, con la bottarga che spinge e allunga il gusto. Essenziale, diretto, senza distrazioni.€ 16.00
Calamarata allo scoglio
Pasta generosa, mare in primo piano. Una calamarata ricca, profumata, costruita per chi cerca sapore e non compromessi. Qui il sugo conta davvero.€ 18.00
Risotto capesante e Bollicine (min. Per 2 pers.)
Un risotto che gioca sull’equilibrio: cremosità, delicatezza delle capesante e una nota di bollicine che puliscono e allungano il gusto. Pensato per essere condiviso, fatto per essere ricordato.€ 14.00
Gnocchetti di patata viola con stracciatella di bufala, bisque di scampi e pomodori confit
Un piatto che unisce terra e mare senza forzature. Gnocchetti morbidi, cremosità avvolgente e una bisque che dà profondità. Ricco, equilibrato, mai pesante.€ 14.00
Risotto all’Amarone con straccetti di manzo e scaglie di Monte Veronese (min. Per 2 pers.)
Un risotto che parla veneto. L’Amarone dà profondità, il manzo struttura, il Monte Veronese chiude il cerchio. Intenso, avvolgente, pensato per essere condiviso.€ 14.00
Paccheri ai tre pomodori con stracciatella di burrata e basilico fresco
Un piatto che punta sulla semplicità fatta bene. Pomodoro in tutte le sue sfumature, cremosità che avvolge e basilico che pulisce. Diretto, equilibrato, rassicurante.€ 12.00
Qui con il pesce c'è stato un accordo! Quello di risultare sempre impeccabile. Il nostro top? il polpo rosticciato!
Polpo rosticciato con vellutata di patate, olive taggiasche, pomodorini confit e tarallo
Il più amato di sempre: polpo a doppia cottura, morbido grazie al sottovuoto e dorato in padella, che incontra la vellutata di patate, la sapidità delle olive taggiasche, la dolcezza dei pomodorini confit e la croccantezza del tarallo sbriciolato. Un vero must.€ 16.00
Gran fritto di mare con verdure pastellate
Profumi di mare e croccantezza irresistibile: un gran fritto dorato al punto giusto, con verdure pastellate leggere che esaltano ogni morso.€ 18.00
Tagliata di tonno in crosta di sesamo
Un cuore tenero e rosato di tonno scottato al punto giusto, avvolto da una croccante crosta di sesamo tostato. Un equilibrio perfetto tra delicatezza e carattere, con profumi orientali e un gusto elegante che conquista al primo morso.€ 18.00
Pluma di maialino iberico con salsa alla citronette ed erbette di campo saltate
Una pluma di maialino iberico dal cuore tenero, avvolta dalla vivacità agrumata della citronette e bilanciata dal sapore autentico delle erbette di campo saltate. Un piatto fresco e raffinato.€ 17.00
Tagliata di manzo con funghi porcini trifolati e olio al rosmarino
Carne di manzo tagliata al punto giusto, avvolta dal sapore avvolgente dei porcini trifolati e accarezzata da un olio al rosmarino profumato. Un incontro perfetto tra bosco e brace.€ 18.00
Grigliata mista di pesce
Un trionfo di mare sulla brace: sapori mediterranei che profumano d’estate.
Grigliata al momento, servita con un filo d’olio evo e tutta la bontà del pesce.€ 25.00
Tutto rigorosamente fresco, il nostro top? Le patate al forno.
Patate al forno
Un contorno che crea dipendenza. Le nostre patate al forno sono tra le più richieste, grazie a un equilibrio perfetto di rosmarino che solo il nostro chef sa ottenere. Semplicemente, assurdamente buone.€ 5.00
Patatine fritte
Fragranti, dorate e irresistibili. Patatine fritte fatte come si deve, con una croccantezza che parla da sola.€ 5.00
Verdure grigliate
Verdure selezionate e grigliate alla perfezione: sapore intenso, cottura precisa, zero compromessi. Un contorno semplice solo in apparenza, fatto come va fatto.€ 5.00
Verdure di stagione
Verdure fresche che seguono il ritmo delle stagioni, cucinate con rispetto e precisione. Cambiano nel tempo, non nella qualità. Sempre al punto giusto.€ 5.00
Insalata mista
Fresca, croccante, essenziale. Un mix di verdure selezionate, per accompagnare ogni piatto senza rubare la scena.€ 5.00
Melanzane a funghetto
Melanzane a funghetto che non chiedono il permesso. Morbide, intense, con quel sapore che ti fa finire il piatto anche se “doveva essere solo un contorno”. Se le ordini, sai perché.€ 5.00
Il simbolo di Legnago in tavola. L'Originale
Il Torrione
Cilindro di pasta in doppia cottura, ripieno di mozzarella, provola e briè, su letto di prosciutto crudo, soncino e parmigiano reggiano.€ 15.00
Impasto con farine tipo 0 a lievitazione naturale, cotta prima a vapore, soffice con una sottile crosta croccante,
servita a spicchi.
Margherita a Vapore
Impasto con farine tipo 0 a lievitazione naturale, cotta prima a vapore, soffice con una sottile crosta croccante,
servita a spicchi.€ 10.00
Stracciatella & Cotto
Prosciutto cotto alta qualità, stracciatella, origano, olio evo€ 14.00
Cantabrica
Crema di zucchine, ricotta, acciughe del Cantabrico, crumble di olive.€ 16.00
Semo Veneti
Crema di gorgonzola, il miglior tastasale ,radicchio e noci.€ 14.00
Artù
Pesce spada affumicato, Philadelphia al lime, pesto di rucola, pepe rosso.€ 16.00
Nola
Pomodoro San Marzano, crema di melanzane, mozzarella di bufala e salame Napoli€ 14.00
Sublime
Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi, stracchino e crema di carciofi€ 14.00
Impasto croccante ad alta idratazione con farine di tipo 1 a lievitazione naturale, ispirata alla “Pala Romana”, servita a spicchi.
Margherita Croccante
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, basilico fresco, origano, olio evo.€ 12.00
Carbonara
Mozzarella fior di latte, guanciale, zabaione salato, scaglie di pecorino sardo, pepe€ 14.00
Mortadella & Tartufo
Mozzarella fior di latte, stracciatella, mortadella di Bologna IGP, pesto di pistacchi, tartufo nero.€ 16.00
Salmone
Mozzarella fior di latte, salmone marinato, zucchine grigliate, cenere di cipolla€ 18.00
Affumicata
Mozzarella fior di latte, spinacino al burro, carpaccio di manzo affumicato, scaglie di Monte Veronese.€ 16.00
Nola
Crema di melanzane, mozzarella di bufala e salame Napoli€ 14.00
Nà Bontà
Prosciutto Crudo di Parma stagionato 18 mesi, stracciatella, composta di fichi e miele€ 14.00
Impasto classico con farine tipo 0 a lievitazione naturale cotta nel forno a legna.
Margherita Classica
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte campano, basilico€ 9
Margherita di Bufala D.O.P.
Pomodoro San Marzano DOP, bufala campana DOP, basilico€ 12.00
Margherita Pugliese
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, pomodorini confit, olio al basilico, origano, basilico€ 12.00
Prosciutto & Funghi
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, cotto alta qualità (dopo cottura), basilico€ 12.00
Salamino Piccante
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, salamino piccante, basilico.€ 12.00
Wurstel & Patate
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, würstel artigianali alto Adige con patate rustiche al forno o fritte€ 10.00
Vegetariana
Crema di peperoni, mozzarella fior di latte, zucchine grigliate, melanzane fritte, pomodorino confit, cavolo cappuccio rosso.€ 10.00
Quattro Formaggi
Mozzarella fior di latte, provola affumicata, gorgonzola, ricotta, basilico€ 12.00
Boscaiola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, patate al forno, pancetta arrotolata, basilico€ 14.00
Calabrese
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, cipolla agrodolce, peperoni arrostiti, nduja, olive taggiasche, basilico€ 14.00
Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, funghi freschi spadellati, fettine di carciofi, olive taggiasche, cotto alta qualità (dopo cottura), basilico€ 14.00
Crudo & Burrata
Pomodoro San Marzano D.O.P, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, burrata DOP, basilico€ 14.00
Estate
Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, gamberi, formaggio spalmabile al lime e menta, basilico€ 14.00
Parmigiana
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, ricotta salata, basilico€ 12.00
Tonno & Cipolla
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, sashimi di tonno fresco, cipolla agrodolce, semi di sesamo tostati, salsa teriyaki€ 16.00
Mediterranea
Pomodoro San Marzano DOP, stracciatella, acciughe del Cantabrico, cipolla agrodolce, olive taggiasche, scaglie di pecorino sardo, basilico, origano.€ 15.00
Nola
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, melanzane al funghetto, bocconcino di mozzarella e salame Napoli€ 14.00
Aggiunte Varie 1,00/ 3,00 €
I nostri dessert sono fatti in casa dal nostro pasticcere
Crostatina scomposta con crema pasticcera, panna montata e frutta di stagione
Un dolce che rompe le regole: crema pasticcera vellutata, panna montata leggera e frutta di stagione che cambia, ma non sbaglia mai. Non è la solita crostata. È il finale che ti meriti.€ 6.00
Tiramisù
Il classico che tutti conoscono. La differenza è che questo funziona davvero: cremoso, equilibrato, senza eccessi. Se lo prendi, sai già come va a finire.€ 7.00
Tiramisù Oreo
Non è un tiramisù tradizionale. Ed è proprio questo il punto. Cremoso, intenso, con Oreo che spingono sul gusto e non fanno compromessi. O lo ami, o lo riordini.€ 7.00
Bavarese ai tre cioccolati con crumble alle mandorle
Tre cioccolati, zero indecisioni. Cremosa, intensa, con il crumble alle mandorle che chiude il cerchio. Un dolce che non alleggerisce: soddisfa.€ 7.00
Cheesecake ai frutti rossi
Cremosa, decisa, con i frutti rossi che tengono il ritmo. Dolce il giusto, fresca quanto basta. Un classico che qui non viene trattato da contorno.€ 7.00
Millefoglie Il Torrione
Il nostro must. Il dolce più richiesto. Sfoglia croccante, equilibrio preciso, costruita per farsi ricordare. Non è il finale del pasto: è il motivo per cui molti arrivano fin qui.€ 7.00
Sorbetto al limone/caffè, gelato alla vaniglia/cioccolato
€ 5.00
Tortino al cioccolato
Caldo, intenso, senza compromessi. Il tipo di dolce che non ha bisogno di presentazioni e non delude mai. Lo ordini perché sai esattamente cosa stai facendo.€ 7.00
La nostra Spina.
La birra Pilsner di riferimento del birrificio belga Haacht.
Radler 2,5 °
Bevanda composta da un mix di birra con soda o limonata. È una bevanda molto rinfrescante€ 5.00
Becks analcolica
€ 3 33 cl, (0%vol)€ 4.50
Acqua min. naturale
0,75 L € 3.00
Acqua frizzante
0,75 L€ 3.00
Cocacola, Cocacola Zero, Fanta
33 cl€ 3.00
The Limone, Pesca, Lemonsoda
33 cl€ 3.00
Whiskey – Rhum – Cognac serviti con selezione di cioccolati
€ 9